Шарёк. С него всё начиналось. Это первый тип шаверм шаверм появившейся в Питере. Представляет из себя отдельно стоящее сооружение, в котором установлен вертел с мясом, и лица, иногда не знающие русского языка, заворачивают мясо в питу или лаваш и поливают его соусом. В виду того, что в последнее время в Питере ведется настоящая война с ларьками, шарьков становится всё меньше и их вытесняют шавильоны.

Шавильон. Наиболее распространённый тип шаверм. В щавильоне можно укрыться от ветра, дождя и прочих погодных невзгод. Иногда в них есть столики и даже стулья, на которых можно сидеть и есть шаверму. Регулярно бывает разливное пиво. Кстати на этом ресурсе за пиво считается только разливное. Как правило,в шавильонах продаётся "шаверма на тарелке".

Шесторан - довольно часто встречающийся тип. Отличительные особенности: официанты, чистые столы, иногда со скатертью, нормальная посуда и столовые приборы. Встречается как отдельное заведение, так и в ресторанных двориках различных ТРК. В ТРК могут встречаться и шавильоны, всё зависит от качества обслуживания. В отдельно стоящих шесторанах вечерами можно встретить танцовщиц живота, которые кривляются на потеху публике, и, как правило, покурить кальян.

Шалман встречается довольно редко, но кто ищет, тот найдёт. Отличительная особенность шалмана - это то, что там приходится выпивать. И совсем не пиво, а что покрепче. Во-первых, там страшно есть потому, что на взгляд там всё довольно грязное. Во-вторых, раз там грязь, нужно проводить дезинфекцию. А этиловый спирт, как известно, отличный антисептик и стимулятор храбрости. Т.к. там все выпивают, курить в шалмане можно автоматом. Не рекомендуется к посещению женщинам, детям, ценителям прекрасного.